Ce n’est plus un secret pour personne, le sucre est devenu en quelques années persona non grata et beaucoup cherchent à diminuer le sucre de leur alimentation. Oui, sauf que nous, et notre organisme, avons été bercé depuis la tendre enfance aux goûters chocolatés, au petit goût sucré en fin de repas, aux festivités arrosées de gâteaux. En fait, pour nous adultes, le sucre est associé instinctivement au réconfort, à la fête, aux petits plaisirs de la vie. Si bien qu’aujourd’hui, ne plus en consommer c’est comme être puni ! Il n’y a pas à chercher très loin, qui n’a jamais entendu « tu seras privé de dessert si tu ne fais pas ceci ou cela » ?... Alors maintenant qu’on nous rabâche que le sucre est une mauvaise drogue comment gérer ? Et bien il faut commencer par rationaliser : Éliminer toute trace de sucre purement et simplement, c’est un peu extrême. Et comme tout ce qui va trop loin, cette option n’est pas tenable (ni souhaitable) , donc on laisse tomber l’idée. Dissocier les différents sucres, diminuer les quantités, trouver de meilleures alternatives, voici les pistes plus raisonnables qui s’offrent à vous pour diminuer le sucre sans que votre moral en pâtisse ! Voici donc 5 astuces pour diminuer le sucre, en gardant le sourire :