Sacré challenge que de mincir en hiver ! En plus des maillots de bain bien rangés au fond du placard, le froid et les courtes journées nous poussent à vouloir trouver du réconfort dans de bons petits plats chauds… et souvent trop gras ou trop sucrés, il faut bien le dire ! Et quand vient l’heure du dîner, que toute notre réserve de volonté a été vidée au travail et qu’on doit encore réfléchir au plat « sain » que l’on doit préparer avant de s’y atteler… force est de constater que les conditions ne sont pas optimales pour réussir à rester mince, ou a fortiori pour mincir en hiver. Alors pour ne pas céder à la tentation du trio infernal raclettes/gratins/crêpes, nous vous avons dégoté des idées de plats d’hiver aussi simples que sains et légers et qui présentent l’avantage d’être chauds et savoureux pour combler vos envies de cocooning. A vos assiettes ! Pour mincir en hiver, rien de mieux que :